主料:
手抓饼，
1个，
土豆，
半个，
鸡蛋，
1个，
火腿肠，
1个
辅料:
油适量，
盐适量，
孜然粉适量，
尖椒适量，
胡萝卜，
5片土豆丝手抓饼的做法步骤
1.配料表是一个饼的，做的是三个饼的。土豆丝洗净；去皮；擦丝。少许尖椒切丝；少许胡萝卜切丝。土豆用凉水洗两遍，洗去表面的淀粉。尖椒和胡萝卜可以省略。
2.鸡蛋煎熟，火腿肠对半切开煎熟。火腿肠可以省略。
3.手抓饼，锅中不放油，小火，入平底锅中烙熟。
4.锅中放油烧热，把土豆丝、尖椒丝、胡萝卜丝放入锅中炒熟。我炒了四分钟。炒熟的土豆丝里放些孜然粉、少许盐。出锅。
5.手抓饼里放上熟的土豆丝、火腿肠和鸡蛋，卷起来，开吃。
6.成品图。
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面食 其他菜系 手抓饼
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